![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Последствия битвы с урожаем
Oct. 16th, 2011 01:14 pmСейчас уже, конечно, все заготовки в основном закончены и начинаются пробы запасов.
На днях меня угостили дивными кабачками и я спешу поделиться рецептом. Я назвала это чудо "Кабачки с корицей". Итак,
3 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков залить маринадом:
1 ст. сахара
1 ст. подсолнечного масла
¾ стакана 9% ускуса
1 ст. томатной пасты
2 ст.л. соли
Довести до кипения и варить 30 мин. Потом добавить
4 лавровых листа
4 гвоздики
4 горошины чёрного перца
1 ч.л. корицы
0,5 стакана мелко нарезанного чеснока.
Варить ещё 5 минут, потом разложить по банкам, закатать и укутать.
Итого, у меня теперь есть еще один замечательный кабачковый рецепт!
А какие у вас есть любимые рецепты заготовок?
На днях меня угостили дивными кабачками и я спешу поделиться рецептом. Я назвала это чудо "Кабачки с корицей". Итак,
3 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков залить маринадом:
1 ст. сахара
1 ст. подсолнечного масла
¾ стакана 9% ускуса
1 ст. томатной пасты
2 ст.л. соли
Довести до кипения и варить 30 мин. Потом добавить
4 лавровых листа
4 гвоздики
4 горошины чёрного перца
1 ч.л. корицы
0,5 стакана мелко нарезанного чеснока.
Варить ещё 5 минут, потом разложить по банкам, закатать и укутать.
Итого, у меня теперь есть еще один замечательный кабачковый рецепт!
А какие у вас есть любимые рецепты заготовок?
