betulina: (Default)
Сейчас уже, конечно, все заготовки в основном закончены и начинаются пробы запасов.
На днях меня угостили дивными кабачками и я спешу поделиться рецептом. Я назвала это чудо "Кабачки с корицей". Итак,

3 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков залить маринадом:
1 ст. сахара
1 ст. подсолнечного масла
¾ стакана 9% ускуса
1 ст. томатной пасты
2 ст.л. соли
Довести до кипения и варить 30 мин. Потом добавить
4 лавровых листа
4 гвоздики
4 горошины чёрного перца
1 ч.л. корицы
0,5 стакана мелко нарезанного чеснока.
Варить ещё 5 минут, потом разложить по банкам, закатать и укутать.

Итого, у меня теперь есть еще один замечательный кабачковый рецепт!
А какие у вас есть любимые рецепты заготовок?
betulina: (Default)
Мне сегодня Андрюшка вернул книжку "Размножение растений", которую взял почитать 5 лет назад:)))
С каким же удовольствием я снова ее листала!
Как мне нравятся такие вещи!

Вообще есть книги, а есть КНИГИ!
И какие же они? )
betulina: (Default)
Однако осень делает свое дело...
Не люблю я осень. Начиная с октября мой организм залегает в спячку. Больше всего мне хочется забиться в нору и не высовывать из нее нос.
Попытки высунуть себя из норы насильно обычно заканчиваются щелчком по носу.
Сегодня была вроде бы вполне нормальная погода, поэтому я, пользуясь тем, что по вторникам у меня выходной, на работе только почистила часть зверушек, и поехала в редакцию за гонораром за статью. С полученными деньгами я поступила нестандартно для садовода - не помчалась в "Земледелец" закупить чего-нибудь садополезного, а поехала в "Космонавт" покупать билет на концерт Сургановой. Однако, зря я так долго собиралась - по сравнению с началом продажи, билеты ощутимо подорожали, но мне в принципе все равно - на наркотики денег не жалко:)))))Read more )
betulina: (Default)
Съездила на дачу. Не поняла, что там говорили про зиму, снег выше крыш, море воды?:)))) Цветут крокусы, белоцветник, и моя любимица Катарина Ходжкин, у нас сухо, по саду ходила абсолютно без проблем. Сашка валялся на пенке на газоне и учил уроки, а я сеяла всякие редиски-горохи и убиралась в цветниках, потому что осенью как всегда, ничего не сделала. Перезимовало все на мой взгляд очень прилично. Розы, рододендроны и даже морозники выглядят так, будто зимы не было. Карликовые бородатики изумили абсолютно негнилыми корневищами)
Говорить о том, что уезжать совершенно не хотелось, как-то даже смешно – а как могло быть иначе?!!!!
betulina: (Default)
Сегодня я , шляпа такая, сломала цветонос у своего фаленопсиса, бутонов 20 на нем было...
Он как раз, видимо, собирался зацвести на мой день рождения. Ругала себя, на чем свет стоит, а что сделаешь, обратно ведь не пришьешь:))))
betulina: (Default)
Не смотря, что на этой неделе сижу дома (у Сашки бронхит, поэтому его из санатория отправили лечиться домой), все равно ничего не успеваю!
Но хотя бы рада, что появилось желание что-то делать!
И поподробнее )
betulina: (Default)
Все-таки мне обязательно нужно, чтобы в саду росли "полезные" растения. И если к огороду я отношусь более ли менее спокойно,то плодовые меня завораживают. Вот сижу, лопаю свои виноград, сливы, груши, яблоки, и чувствую себя такой счастливой! Тем более, что из-за заморозков, урожаи у нас редки, это всегда особый праздник.

А зарождалось все это так:







Page generated Jun. 24th, 2017 10:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios